líneas de negocio
UN MODELO INTEGRAL QUE COMBINA OPERACIÓN PROPIA Y DESARROLLO PARA TERCEROS, RESPALDADO POR LA CAPACIDAD PRODUCTIVA Y LA EXPERIENCIA DE VENTOLIN.
En Ventolini se ha consolidado un modelo empresarial sólido y versátil que responde a distintos mercados y necesidades. Su operación se articula a través de tres grandes líneas de negocio: Comercial, Horeca y Maquila, ambas respaldadas por un mismo pilar fundamental: la capacidad productiva, la calidad y el desarrollo de productos desde planta.
Línea Comercial
la Experiencia Ventolini
Representa el vínculo directo entre Ventolini y el consumidor final. Bajo la marca Ventolini, la compañía opera modelos de negocio enfocados en ofrecer experiencias gastronómicas consistentes, cercanas y alineadas con su identidad de marca.
Este frente cuenta con tres canales de venta:
Restaurantes Ventolini,
donde el portafolio cobra vida a través de preparaciones listas para el consumo.
Puntos de Fábrica,
espacios que acercan al cliente los productos directamente desde el origen.
Puntos Express,
formatos ágiles que responden a dinámicas de consumo rápido.
PUNTOS DE VENTA
RESTAURANTES
SANTA MONICA
Horario:
Domingo-Jueves 10am a 9pm Viernes-sábados 10am-10pm Festivos 10am-9pm
Dirección:
Av. 6 bis # 28N – 90
Juegos:
SI
S.I
SI
Desayunos:
NO
OESTE
Horario:
Todos los días desde 8am a 10pm
Dirección:
Av. 4 Oeste # 1 – 152
Juegos:
SI
S.I
NO
DESAYUNOS:
TLD (8am-12pm)
CIUDAD JARDIN
Horario:
Lunes a Sábado 10am a 10pm
Domingo y Festivos 8am a 10pmDirección:
Carrera 103 # 13 – 20
Juegos:
SI
S.I
SI
DESAYUNOS:
DOM Y FES (8am-12pm)
FLORA
Horario:
Lunes a Domingo y festivos de 10am a 10pm
Dirección:
Av 4BN. # 47N – 10
Juegos:
SI
S.I
NO
DESAYUNOS:
NO
CALLE 9NA
Horario:
Lunes a Domingo y festivos de 10am a 10pm
Dirección:
Calle 9 con Cra. 51c
Juegos:
SI
S.I
SI
DESAYUNOS:
NO
PANCE
Horario:
Lunes a Sábado de 10am a 9pm
Domingo y festivos de 8am a 10pmDirección:
Calle 16A – 121 Locales 12-13-14-15 y 16
Juegos:
SI
S.I
NO
DESAYUNOS:
DOM Y FES (8am-12pm)
UNICENTRO
Horario:
Lunes a Domingo y festivos de 11am a 10pm
Dirección:
Cra.100 # 5-69 – Local 501
Juegos:
SI
S.I
NO
DESAYUNOS:
NO
PANCE
Horario:
Lunes a Sábado de 10am a 9pm
Domingo y festivos de 8am a 10pmDirección:
Calle 16A – 121 Locales 12-13-14-15 y 16
Juegos:
SI
S.I
NO
DESAYUNOS:
DOM Y FES (8am-12pm)
UNICO
Horario:
Lunes a Domingo y festivos de 11am a 10pm
Dirección:
Calle 52 # 3 – 29 Local 2002
Juegos:
SI
S.I
SI
DESAYUNOS:
NO
JARDIN PLAZA REST
Horario:
Lunes a Domingo y festivos de 11:30am a 10:00pm
Dirección:
Cra. 98a #16-200 Nueva plazoleta de comidas
Juegos:
SI
S.I
NO
DESAYUNOS:
NO
PALMIRA
Horario:
Domingos a jueves y festivos 11:00am a 9:00pm
Viernes y Sábados de 11:00am a 10.00pmDirección:
Calle 57D # 28B – 92 Las mercedes
Juegos:
SI
S.I
NO
DESAYUNOS:
NO
COUNTRYMALL
Horario:
Lunes a sábado de 12:00m a 9:00pm
Domingo y festivos 8:00am a 9:00pmDirección:
Costado oriental de la vía panamericana Jamundí
Juegos:
SI
S.I
NO
DESAYUNOS:
DOM Y FES (8am-12pm)
MALL PLAZA CALI
Horario:
Domingo a Jueves y festivos de 11:30am a 9:00pm
Viernes y Sábado de 11:30am a 10:00pmDirección:
Cl. 5 # 52 – 210
Juegos:
SI
S.I
NO
DESAYUNOS:
NO
MALL PLAZA BOGOTÁ
Horario:
Lunes-Jueves 8:30am-9pm
Viernes y Sábados 8:30am-10pm
Domingos y Festivos 8:30am-9p.mDirección:
Calle 19 # 28 – 80 Paloquemado
Juegos:
NO
S.I
NO
DESAYUNOS:
TLD (8:30am-12pm)
VALLE DEL LILI
Horario:
Lunes a domingo 11am a 10pm
Dirección:
Calle 48 # 90 – 55
Juegos:
SI
S.I
SI
DESAYUNOS:
NO
PUNTOS DE FÁBRICA
CRA OCTAVA
Horario:
Lunes a Sábado 8:00am a 6:30pm
Domingos y festivos de 10:00am a 6:00pmDirección:
Carrera 8 # 31-42
Juegos:
NO
S.I
NO
DESAYUNOS:
NO
AUTOPISTA
Horario:
Lunes a Domingo y festivos de 9am a 7pm
Dirección:
Calle 10 #66A-26
Juegos:
NO
S.I
NO
DESAYUNOS:
NO
JAMUNDI NATURA PLAZA
Horario:
Lunes a domingo y festivos 11am a 9pm
Dirección:
Pronta Plaza Natura Av Cañas gordas Calle 8av Jamundí
Juegos:
NO
S.I
NO
DESAYUNOS:
NO
PRONTA PLAZA VIVERO
Horario:
Lunes a domingo y festivos 11am a 9pm
Dirección:
Carrera 104 con calle 55 esquina
Juegos:
NO
S.I
NO
DESAYUNOS:
NO
BURBUJAS
JARDIN PLAZA BURBUJA
Horario:
Lunes a domingo 12m a 8pm
Dirección:
Cra. 98a #16-200 Frente a entrada Homecenter
Juegos:
NO
S.I
NO
DESAYUNOS:
NO
MALL PLAZA BOGOTÁ
Horario:
Lunes a domingo y festivos de 11:00 am a 8:00 pm
Dirección:
Calle 19 # 28 – 80 Paloquemado
Juegos:
NO
S.I
NO
DESAYUNOS:
NO
JAMUNDI BURBUJA
Horario:
Todos los dias 10:00am - 7:30pm
Dirección:
Bomba Primax
Juegos:
NO
S.I
NO
DESAYUNOS:
NO
EXPRESS
JARDIN PLAZA CAFÉ
Horario:
Lunes a Domingo y festivos de 10am a 8pm
Dirección:
Carrera 98 #16-200 Frente parqueadero
Juegos:
NO
S.I
NO
DESAYUNOS:
NO
CAMPESTRE
Horario:
Lunes a domingo 10am a 6pm
Dirección:
Carrera 100 Vía la Buitrera
Juegos:
NO
S.I
NO
DESAYUNOS:
NO
COOTRAEMCALI
Horario:
Domingo a jueves de 11:00am a 8:00pm
Viernes y Sábados de 11:00am a 9:00pm
Festivos de 11:00am a 8:00pmDirección:
Cll 14C No.25-26
Juegos:
NO
S.I
NO
DESAYUNOS:
NO
VILLAGORGONA
Horario:
Domingo a jueves de 11:00am a 7:00pm
Viernes, Sábados y Festivos de 11:00am a 7:00pmDirección:
Cll 16 No.4-48
Juegos:
NO
S.I
NO
DESAYUNOS:
NO
BOCHALEMA
Horario:
Domingo a jueves de 11:00am a 8:00pm
Viernes y Sábados de 11:00am a 9:00pm
Festivos de 11:00am a 8:00pmDirección:
Calle 48 # 108-83
Juegos:
NO
S.I
NO
DESAYUNOS:
NO
RESTAURANTE MINI
JAVERIANA
Horario:
Lunes a Sábado 10m a 7pm
Dirección:
Universidad Javeriana Cali
Juegos:
NO
S.I
NO
DESAYUNOS:
NO
AERO INTERNACIONAL
Horario:
Lunes a domingo 5am a 10pm
Dirección:
Aeropuerto Alfonso Bonilla Aragón
Juegos:
NO
S.I
NO
DESAYUNOS:
NO
AERO NACIONAL
Horario:
Lunes a domingo 5am a 10pm
Dirección:
Lunes a domingo 5am a 10pm
Juegos:
NO
S.I
NO
DESAYUNOS:
NO
AERO MUELLE NACIONAL
Horario:
Lunes a domingo 4:00am a 9:00pm
Dirección:
Aeropuerto Alfonso Bonilla Aragón
Juegos:
NO
S.I
NO
DESAYUNOS:
NO
AERO MUELLE INTERNACIONAL
Horario:
Lunes a domingo 5am a 10pm
Dirección:
Aeropuerto Alfonso Bonilla Aragón
Juegos:
NO
S.I
NO
DESAYUNOS:
NO
COCINAS OCULTAS
PARQUE LA 93
Horario:
Lunes a Domingo y Festivos 11am a 8:30pm
Dirección:
Calle 93B # 13-55
Juegos:
NO
S.I
NO
DESAYUNOS:
NO
CHAPINERO
Horario:
Lunes a domingo y festivos de 11am a 8:30pm
Dirección:
Carrera 9 # 61-78
Juegos:
NO
S.I
NO
DESAYUNOS:
NO
CEDRITOS
Horario:
Domingo a jueves y festivos 10:00am a 9:00pm
Viernes y Sábados de 10:00am a 10:00pmDirección:
Carrera 46 # 143-42
Juegos:
NO
S.I
NO
DESAYUNOS:
NO
Línea HORECA
HORECA
Manejan contacto con clientes externos como Restaurantes, Hoteles y Cafeterías en diferentes ciudades del país. Para suministrar productos de consumo para sus marcas.
Línea Maquila
desarrollo y producción para terceros
La Maquila refleja la capacidad de Ventolini para convertirse en un aliado estratégico de otras marcas, desarrollando y produciendo alimentos con los más altos estándares técnicos, sanitarios y productivos.
A través de esta línea, Ventolini atiende diversos canales de venta externos, entre ellos:
Tiendas de bajo costo:
Puntos de venta enfocados en ofrecer productos esenciales a precios accesibles, con surtido limitado y alta rotación, priorizando eficiencia y ahorro para el consumidor.
Tiendas de conveniencia:
Establecimientos de acceso rápido, ubicados estratégicamente, que ofrecen productos listos para consumo inmediato y soluciones prácticas para compras de última hora.
Grandes Superficies:
Formatos comerciales de gran tamaño que concentran un amplio surtido de productos, experiencia de compra integral y alto volumen de ventas, dirigidos a compras planificadas. Guardamos confidencialidad con nuestros clientes y su marca.
Institucional:
HORECA (Hoteles - Restaurante - Cafeterías)
En este modelo, Ventolini acompaña a sus clientes desde el desarrollo del producto hasta su escalamiento industrial, integrando conocimiento técnico, innovación, capacidad instalada y cumplimiento normativo para mercados locales e internacionales.
DISEÑAMOS LOS PRODUCTOS QUE TU MARCA NECESITE
CONOCE MÁS
Línea tradicional:
Más de 20 sabores
Línea premium:
Helado de brownie, pistacho di bronte, helados de temporada.
Innovación:
Sandwich helado - paletas - bites de helado.
Proceso / Tecnología
Pasteurización
Sabor que conecta
CONOCE MÁS
Tortas
elaboración
Decoraciones
artesanales
Snacks
dulces
Sabor irresistible
CONOCE MÁS
Jugo
Cold Press (HPP)
Shots
funcionales
Proceso:
sin aditivos, alta presión HPP
Frescura que une
CONOCE MÁS
Pizza artesanal
congelada
Pasta & lasañas
congeladas
Comidas listas para consumir:
Arroces - Hummus - Tabule... etc.
Listo para disfrutar
